Santa Rosa

Wat een plek om bij weg te dromen… Ik slenter door de smalle straatjes van het historische Altafulla, waar de stenen muren verhalen fluisteren uit lang vervlogen tijden. Achter een imposante poort wacht mijn verblijf: Gran Claustre Boutique Hotel. Zodra ik binnenstap, voel ik de charme van een oud klooster dat nu een waar toevluchtsoord voor rustzoekers is geworden. Ik neem plaats op het zonovergoten terras, waar het zachte geklater van het zwembadwater en de geur van versgebakken croissants me verwelkomen. Vanavond laat ik me verwennen in het gastronomische restaurant, waar lokale smaken met finesse worden geserveerd. Dit is zo'n plek waar de tijd vertraagt - en ik daar helemaal oké mee ben.

Gran Claustre Boutique Hotel is een luxueus 4-sterrenhotel, gelegen in het hart van een sfeervol dorp aan de Costa Dorada. Met 40 stijlvolle kamers verdeeld over twee gebouwen ademt het de geschiedenis van een 18e-eeuws klooster, gecombineerd met hedendaags comfort. Je vindt er een gastronomisch restaurant, een spa met onder meer sauna, Turks bad en massages (tegen betaling), én een buitenzwembad met uitzicht op eeuwenoude muren. Het strand ligt op slechts één kilometer afstand, maar dankzij de serene sfeer is het hier minstens zo ontspannend. Dit is een unieke uitvalsbasis voor wie cultuur, rust en culinaire verwennerij wil combineren.