Kuban

In Hotel Herdade do Ananas word ik heel gastvrij ontvangen. Luis, die hier zijn hele leven gewoond heeft, verkondigt vol trots dat hij dit hotel, het huis van zijn opa, heeft opgezet en zijn gasten graag van het lokale leven laat genieten. Hij is op dit adres geboren en kan zich de heerlijke aroma's die uit de keuken kwamen, als zijn opa aan het koken was, nog heel goed herinneren. Net als de frisse geur van de sinaasappels en ananassen in de tuin.

Ik moet mezelf even knijpen... Ik bevind me op een meer dan 100 jaar oude ananasplantage. Wat is dat bijzonder! Het ruikt erg fruitig en ik verheug me nu al op vers fruit morgen tijdens het ontbijt. Omdat ik erg benieuwd ben naar wat er allemaal moet gebeuren voordat ik kan genieten van een sappig stukje ananas, vertelt Luis mij enthousiast over de geschiedenis van het bedrijf en hoe het hele proces in zijn werk gaat. Daarna ga ik even naar mijn kamer, want daar ben ik ook erg nieuwsgierig naar geworden. Wat een fijne kamer, het is lekker licht, er is gebruik gemaakt van rustgevende kleuren en wanneer ik naar buiten kijk, zie ik het mooie landgoed als een schilderij in het zonnetje schitteren.

Morgen ga ik naar het strand in São Roque en zwemmen in de oceaan bij Portinho da Corretora. Tips van Luis, dus ik ga ervanuit dat het een topdag wordt. Ik wil ook een keer op een van de fietsen stappen, die het hotel aanbiedt, om zo op een sportieve manier de omgeving te verkennen. Misschien boek ik daarna wel een weldadige massage, dit wordt verzorgd temidden van de ananassen, dat is toch fantastisch. En alsof het hier nog niet speciaal genoeg is, kan ik ook nog lekker gaan eten in het restaurant, waar lokale gerechten op de kaart staan, die bereid zijn met producten uit de tuin. Daar hoort natuurlijk de ananaswijn bij die ze lokaal produceren, proost!