Hotel The Ritz Carlton Dubai

Samen met mijn Spaanse vriendin Irene lig ik aan het zwembad, bij een vakantieadresje genaamd Castillo de Monda. Samen zijn we een lang weekend weg en verblijven we op één van onze favoriete bestemmingen: het schilderachtige Andalusië. Starend naar het bergachtige landschap droom ik eventjes weg van de realiteit. De locatie is geweldig en het is hier puur ontspannen. Ook zit ik hier in de buurt van het mooie Marbella en de fantastische stad Malaga.

Castillo de Monda is vroeger een oud kasteel geweest en later omgetoverd tot een intiem boetiekhotel. De charme van het oude kasteel is goed bewaard gebleven. Overal zie ik details van het oude kasteel terugkomen, de vloeren, de muren en de prachtige tuin geven mij een gevoel van rijkdom.

Eén van de drie Nederlandse eigenaren, Arjan, vertelt mij hoe hij samen met zijn vrienden besloot om dit bijzondere boetiekhotel te runnen in Andalusië. Nadat de vrienden samen een bezoekje hadden gebracht aan het oude kasteel waren ze direct verliefd op de plek. Samen besloten ze om de uitdaging aan te gaan en verhuisden naar Andalusië.

Na nog een frisse duik in het zwembad trek ik me even terug in mijn eigen kamer. De kamer is ruim en de mozaïekjes op de muur zorgen voor een gezellige sfeer. Over een uurtje heb ik met Irene afgesproken in het restaurant. Eigenaar Jaap gaat voor ons een heerlijk diner koken. Maar eerst geniet ik nog even van de laatste zonnestralen die schijnen op mijn eigen balkonnetje.