Hotel Shambhala Fuerteventura

Aan de kust van Sicilië, in het plaatsje Portopalo di Capo Passero, geniet ik van een heerlijk bord vol mosselen. Na de maaltijd maak ik nog een lange wandeling langs de kust, terwijl geniet ik van de zonsondergang en de frisse zeewind die door mijn haren waait. De avond valt en ik zoek nog een plekje om te overnachten tijdens mijn vakantie op Sicilië. Van een oude Italiaanse vriend kreeg ik de tip om een bijzonder adresje te bezoeken, genaamd Relais Torre Marabino. Het is een kleinschalig boetiekhotel met zeven kamers, een ruim zwembad en een restaurant waar je heerlijk kunt eten. Gelukkig heeft gastheer Francesco nog een kamer vrij voor vanavond.

Na een kort ritje rijd ik de oprit van Relais Torre Marabino op. Ik zie een authentiek Italiaans gebouw van witte stenen, met een groene tuin eromheen. Francesco verwelkomt mij met open armen en geeft mij een korte rondleiding door het hotel. Het restaurant heeft een authentieke uitstraling en heeft houten meubels, stenen muren en klassiek gedekte tafels. Het zwembad is ruim en vanaf hier heb je een prachtig uitzicht op het statige gebouw. Francesco vertelt mij over hun eigen wijngaard en laat met alle trots een fles wijn zien die net is geleverd. Hij nodigt me uit om morgen samen een wandeling te maken door de wijngaard.

Aangekomen op mijn kamer plof ik neer op het ruime bed. De kamer is ruim en net zoals het restaurant authentiek, met houten meubels en knusse terracotta tegeltjes op de vloer. Ik val langzaam in slaap op mijn ruime bed en droom weg over de wijn en wijnvelden van Relais Torre Marabino.