Hotel Bitzaro Grande

Ik slenterde door het slaperige straatje van Episkopi, waar de middagzon zich een weg baande door de bladeren van eeuwenoude olijfbomen. Aan het einde van de laan, op een plek waar de stilte alleen wordt onderbroken door het zachte tikken van bouwgereedschap, viel mijn oog op iets bijzonders. Frisgroene gevels, grote raampartijen, strak ontworpen terrassen - en achter elke deur een eigen zwembad dat straks de zon weerkaatst. Alles is nog in wording, maar ik weet het zeker: hier komt een plek waar rust en eenvoud een nieuwe vorm krijgen.

In het hart van een vredig Kretenzisch dorp verrijst een kleinschalig, modern verblijf dat helemaal past in de natuurlijke omgeving. De architectuur is strak maar warm, met zandkleurige muren, donkergroene accenten en een indeling die draait om licht en ruimte. Elke villa heeft een eigen tuin of terras met zwembad, en royale ramen die de olijfbomen bijna naar binnen halen. Binnen wordt gewerkt met natuurlijke materialen en een serene afwerking: van open badkamers tot minimalistische slaapkamers. Vlakbij ligt een bekende Eliza-favoriet, maar deze nieuwe parel krijgt een heel eigen karakter. Een plek voor wie het allerliefste nét buiten de gebaande paden reist.