Fujairah Rotana Resort en Spa

Terwijl ik samen met George door de tuin wandel, valt mijn oog op een bordje: "Vineyard Vertzamo". Verrast kijk ik hem aan. Ik wist niet dat hier een wijngaard was. George glimlacht. "Die was er ooit", vertelt hij. Zijn opa verbouwde hier druiven en maakte wijn, maar toen hij ermee stopte, besloten George en zijn broer iets nieuws te creëren.

De villa's liggen verscholen in het groen, opgaand in het landschap. Hoge olijfbomen werpen hun schaduw over de terrassen en een zacht briesje laat de bladeren ritselen. Tussen de bomen schittert het privézwembad in de zon, het water lonkt voor een verkoelende duik. De omgeving ademt rust, met kronkelende paadjes die langs de villa's leiden en hier en daar een knusse zithoek. Dit is zo'n plek waar de tijd even stil lijkt te staan.