Cooks Club Hersonissos Crete

Wat is dit genieten zeg. Ik sta midden op het landgoed van de masseria Tenuta Deserto. Om mij heen ruik ik de geur van de vele olijf-, eucalyptus- en pijnbomen. Tijdens mijn wandeling zie ik een kapelletje liggen. Ik loop er naar toe en kom eigenaar Ricardo tegen. Hij vertelt mij dat hij 40 jaar geleden hier getrouwd is met zijn vrouw Sveva, dat moet prachtig zijn geweest.

Ik vervolg mijn weg richting mijn huisje, de omgeving is schitterend. Door de inrichting voel ik me bijna zelf een Italiaanse. Ik trek mijn bikini aan om vervolgens de dag voort te zetten bij het zwembad. Samen met mijn boek plof neer op een van de bedjes. De rust en stilte om mij heen zorgen ervoor dat ik helemaal opga in mijn boek. Ik kijk pas weer op wanneer een kleine jongen van ongeveer 2 jaar oud voor het eerst het water inspringt. Hij lacht van oor tot oor. Iedereen heeft het naar zijn zin.

Wanneer de zon ondergaat, ga ik richting een van de restaurants in de buurt. Om mij heen zitten alle locals met elkaar te eten en te praten. Ik besluit een authentiek gerecht te kiezen dat ik nog niet eerder heb geprobeerd. Het was een goede keuze! Na een heerlijke maaltijd ga ik terug naar het landgoed. Onderweg naar mijn huisje kom ik Sveva tegen, ze nodigt me uit voor een drankje in de wijnbar. Ze schenkt een glas wijn ons in en samen genieten we van de zonsondergang achter de bergen. Wat is dit een heerlijke plek…