Cooks Club Hersonissos Crete

“Eliza, ben jij dat echt?”, klinkt het. Ik draai me om en voor me staat mijn goede vriend Juan. “Wat fijn dat je er weer bent!” Hij vraagt mij of ik geïnteresseerd ben ik een uitstapje naar Villa & Casitas Caldera, een uitnodiging die ik natuurlijk niet kan afslaan.

Onderweg laat hij mij al het moois van het Spaanse eiland La Palma zien: de groene bossen, de prachtige zee en in de verte zie ik het topje van vulkaan San Antonio. Hier ga ik me absoluut niet vervelen, denk ik bij mezelf en droom stiekem al weg bij de gedachte.

Bij aankomst staat de eigenaar ons al op te wachten. De eigenaar neemt me bij de hand en begeleid me naar de authentieke villa. De natuur rondom de villa is betoverend en straalt rust uit. Buiten is er een heerlijk zwembad en is er een aangelegen terras waar je tot 's avonds laat kan genieten van het adembenemende uitzicht over de bergen.

Ik plof neer in mijn ligbedje en slaak een kreet van geluk: wat ben ik toch een bofkont…