Castelo Santa Catarina

Als ik één ding heb geleerd tijdens mijn reizen, is het wel dat je een land pas echt leert kennen door de mensen en… hun wijnen. Niet verwonderlijk dus dat veel van mijn favoriete bestemmingen bijzondere wijnsoorten produceren. Maar een plek zoals de Quinta das Vinhas, dat is echt uniek. Gelegen tussen de wijngaarden kun je hier kennismaken met de eeuwenoude tradities van de wijnbouw. Door uitgebreid te proeven, maar als je wilt, ook door zelf de handen uit de mouwen te steken tijdens de oogst. Eduardo, die ook meehielp bij de pluk, woont in het vlakbij gelegen dorpje Jardim do Mar. Een waar paradijs voor surfers. En aangezien je mij 's nachts wakker mag maken voor alles wat met water te maken heeft, wist ik wat me te doen stond. Wat een heerlijke combinatie: lekker zonnebaden, wandelen in de mooie natuur, verkoeling zoeken in het water en de dag afsluiten met een glas wijn van 'eigen' land.