Porceddu, een aan het spit geroosterd speenvarkentje, is een beroemde Sardijnse specialiteit en vormt nog altijd het hoogtepunt van menig dorpsfeest op het eiland. Zo ook in Arbatax, een levendige havenplaats aan de oostkust van Sardinië. Tijdens mijn bezoek aan dit schilderachtige dorp, werd ik uitgenodigd aan te schuiven en deze lekkernij eens te proberen. Na een overdadige maaltijd rees de onvermijdelijke vraag waar ik die nacht zou slapen. Gelukkig diende de oplossing zich vrijwel meteen aan toen mijn tafelgenoot me vertelde over het paradijs van zijn vriend Paolo. Ik besloot meteen om er eens een kijkje te nemen. Na een korte wandeling kwam ik aan bij het prachtige Borgo degli Ulivi en werd ik ontvangen door de eigenaar die breed lachend op me af kwam lopen.
Nadat Paolo mij een heerlijke koele witte wijn had ingeschonken op het terras, vertelde hij vol trots over zijn creatie. Paolo deed waar velen van ons van dromen. Hij hing zijn carrière in de accountancy aan de wilgen om aan de rand van zijn geboorteplaats Arbatax een waar paleis te bouwen in Sardijnse traditie. Ervaring in het toerisme had hij niet, maar dat je met veel liefde ver komt, zie je hier meteen. De felle kleuren van de muren en het zwembad zijn vooral in het licht van de ondergaande zon beeldschoon. Gelukkig had Paolo nog een appartementje voor me vrij en kon ik toen de fles leeg was meteen onder de wol. “Ja, hier kan ik het wel een tijdje uithouden”, dacht ik nog, voordat ik voldaan in slaap viel.
Voor wie écht toe is aan een ontspannen (all inclusive) vakantie op Kreta, is bij Aelius Hotel en Spa aan het juiste adres. Dit heerlijke, moderne 4-sterrenhotel in Gouves heeft alle ingrediënten in huis om helemaal tot rust te komen; 3 zwembaden omringd door ligbedden en parasols – er zijn zelfs suites met een privézwembad! – en een wellnesscentrum. Bovendien is het stijlvolle hotel rustig gelegen en kun je er optimaal genieten van de Griekse zon. Zo nu en dan haal je een verfrissende cocktail bij de bar om vervolgens verder te gaan waar je mee bezig was: heerlijk luieren. Maar ook voor actievelingen zijn er allerlei sporten te beoefenen. En wil je naar het strand aan de lichtblauwe zee? Dan brengt de shuttlebus je er graag naartoe. Fijn detail: ook kinderen hoeven zich hier niet te vervelen; er zijn 2 kinderbaden en een speeltuin. Wil jij een heerlijk ontspannen zonvakantie vieren op Kreta? Boek dan snel jouw verblijf bij Aelius Hotel en Spa en laad weer helemaal op! En wil je helemaal onbeperkt genieten, boek dan je verblijf all inclusive!
Ben je op zoek naar een luxe vakantie in Quinta do Lago? Het 5-sterren Wyndham Grand Algarve biedt alles voor een onvergetelijk verblijf. Gelegen in een van de grootste golfresorts van Portugal en omringd door het serene natuurpark Ria Formosa, is dit hotel de perfecte keuze voor zowel ontspanning als avontuur. Geniet van de ruime suites met moderne voorzieningen en balkons met uitzicht op de prachtig aangelegde tuinen. Ontspan in het exclusieve spa- en wellnesscentrum, neem een duik in het buitenzwembad of proef culinaire hoogstandjes in de diverse restaurants. Met de nabijheid van prachtige stranden en talloze recreatieve activiteiten is Wyndham Grand Algarve de ideale bestemming voor jouw volgende vakantie. Boek nu bij D-reizen en beleef de Algarve op zijn best!
