Altijd het beste aanbod
Veilig boeken bij betrouwbare partners
Na een prachtige tocht over het eiland Tenerife, waar ik diverse wijngaarden gepasseerd ben en de befaamde Pico del Teide heb zien liggen, arriveer ik bij mijn okergele logeeradresje voor de komende dagen. Casa Rural Doña Herminda wordt omringd door prachtige planten en palmbomen, wat het in combinatie met de vrolijke kleur van het huisje en het zwembad in de tuin een fijne, tropische uitstraling geeft.
Casa Rural Doña Herminda is een 100 jaar oud, typisch Canarisch huisje, waar je je mede door de houten afwerking en de gezellige inrichting, meteen thuis voelt. Binnen vind je een sfeervolle keuken, woonkamer met open haard en een comfortabele slaapkamer. Het terrasje is een oase van rust en de uitzichten op de landelijke omgeving zijn adembenemend. In de afgesloten tuin vind je een eigen zwembadje met ligstoelen. Hier heb je verder niets nodig! Hooguit een paar leuke tips voor restaurantjes, die in het nabijgelegen La Matanza aanwezig zijn.
Al sinds mijn eerste bezoek aan Kefalonia ga ik regelmatig bij eigenaar Yiannis langs in zijn taverne om even een drankje te drinken. En het grote geluk wil dat ik deze keer eindelijk in een van zijn cottages kan verblijven op zijn kleine ranch.
Ranzo Ionio ligt prachtig tussen de olijfboomgaarden met uitzicht op de Ionische zee. Als ik het terrein oprijd, herken ik het direct: de kleine taverne ligt links bij de originele houtoven, daarachter het zwembad met de ligbedden. Verderop de appartementen en de natuurstenen cottages, in die laatste slaap ik vanavond. Prachtig gerenoveerd, modern ingericht met oog voor detail en een balkon met de mooiste vergezichten over zee.
Yiannis kennende wil hij het beste voor zijn gasten. Ik leg mijn tas binnen en ga naar hem op zoek. Hij staat, net als de rest van de familie Kavvadia, bij zijn twee authentieke steenovens buiten in de zon. Ik verheug mij nu al op alle dagen genieten uit zijn eigen keuken. De meest heerlijke traditionele gerechten maakt hij in zijn steenovens. Met verse ingrediënten, wat een smaken! Ook de rest van de familie kan er wat van: zijn vrouw Stella bakt het beste brood van het eiland en de zonen tappen de lekkerste drankjes in de taverne. "Kom en eet met ons," zegt Yiannis en dat laat ik mij geen twee keer zeggen.
