Waan je in een zee van luxe. Een echt hotel voor levensgenieters. Hotel Lone in Rovinj is ontworpen met en door Kroatische architecten en kunstenaars, waar aan werkelijk ieder detail is gedacht. Het heeft een prachtige ligging aan de Golden Cape baai en op 15 minuten wandelafstand ligt het historische centrum van Rovinj. Breng een bezoek aan de mooie meertjes en watervallen in The Plitvice meren, een UNESCO werelderfgoed. Blijf je toch liever in de buurt van het hotel? Binnen enkele minuten sta je op het strand, waar je heerlijk tot rust kunt komen! Uniek, design, rust en comfort, het zijn zomaar een paar woorden die direct in je op zullen komen als je hier binnen loopt. Dat dit een 5 sterren accommodatie is zie je in alles terug, in de vormgeving, grootte van de kamers, het ruime balkon, prachtige zwembad en de professionaliteit van het personeel.
Geniet van de 12 daagse cruise richting de Oostelijke Middellandse Zee. Onderweg kom je de mooiste plekken tegen. Het schip vaart als eerst richting Livorno, een bruisende havenstad voor excursies naar Florence en Pisa. Vaar verder richting de hoofdstad van de pizza Napels. Geniet hier van een heerlijke pizza en loop door de smalle straten. Het schip gaat na Kreta en Rhodsos ook naar Kusadasi, een levendige badplaats aan de Turkse kust. Aan boord van de Oosterdam hoeft je je geen dag te vervelen. Geniet van alle culinaire diners en het geweldige entertainment aan boord. Heb jij je koffers al gepakt?
Hotel Boutique Molino de Enmedio noem ik met recht een verborgen parel. Bij aankomst valt mijn mond open van verbazing: wat een oase van rust en het uitzicht is werkelijk betoverend!. Daarnaast word je beloond met de meest prachtige uitzichten. Dit bijzondere plekje ligt namelijk midden in de natuur, aan de voet van de Sierra Nevada. Een indrukwekkend berggebied dat elk seizoen van landschap verandert. Als je het aan mij vraagt dan ga ik hier het liefst in het voor- of najaar naartoe. Dan hangen de fruitbomen vol met sappige vruchten of kleurrijke bloesem en zijn de bergtoppen, soms nog bedekt met sneeuw.
De Vlaamse eigenaar Marc is een oude bekende van mij. Hij runt het boutique hotel samen met zijn vrouw, die in het dorp Huéneja is opgegroeid. Wanneer ik Marc vraag meer over deze unieke plek te vertellen, begint hij te lachen en zegt: “eigenlijk was het alleen de bedoeling om een oude watermolen te renoveren. Maar uiteindelijk kwam daar een hotel bij, mét 15 kamers en restaurant. Want ja, een plek als deze moet je niet voor jezelf houden.”
Je kunt zien dat er veel liefde zit in zowel het interieur als exterieur van het boutique hotel. Buiten zijn er prachtige tuinen aangelegd met fruit- en olijfbomen en er is een zwembad. Binnen zijn de 15 kamers allemaal net even anders ontworpen, maar wel in dezelfde moderne stijl. Ook van het restaurant ben ik helemaal fan. Het design is om door een ringetje te halen. De gerechten zijn geïnspireerd op de Belgische en Andalusische keuken en gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten uit de tuin en uit de directe omgeving. Ofwel, lekker duurzaam en lokaal. Kortom, pak je koffers en reis af naar Huéneja, om de rust, de natuur en het heerlijke eten zelf te ontdekken.
