Riad Ambre et Epices

Het begon met het uitzicht. Zo'n uitzicht dat je even stil laat worden - van die bergen die zich uitstrekken tot aan de zee, met daartussen het Andalusische licht dat alles goud kleurt. Terwijl ik neerplof op het terras en Lulu, het trouwe hondje, zich nieuwsgierig naast me vlijt, voel ik de rust indalen. Geen haast, geen moeten, alleen de luxe van eenvoud en schoonheid. In de verte lonkt Mijas Pueblo met haar witte gevels, en ik weet: hier gebeurt iets bijzonders. Hier kom je niet zomaar, hier beland je als je iets anders zoekt. Iets echts.

La Careza de Mijas ligt verstopt tussen de heuvels, op slechts een kwartiertje rijden van de kustplaats La Cala de Mijas. Deze adults only hideaway is een ode aan verstilling, met zes karaktervolle casita's - elk met een eigen ziel, sfeer en verhaal. Laurence, de hartverwarmende gastvrouw, leeft haar droom hier - en doet er alles aan om jouw verblijf even dromerig te maken. Wil je extra verwennerij? Laat dan een ontbijtmand brengen, schuif aan bij een paellafeestje of dompel je onder in het zwembad. De ligging is perfect om Zuid-Spanje te ontdekken: van Málaga tot Marbella, en van Ronda tot Granada. Maar pas op: eenmaal hier wil je misschien helemaal nergens meer heen.