Soms ontdek ik een plek waar het verhaal net zo bijzonder is als de omgeving. Het land van Janas Country Resort is al generaties in handen van dezelfde familie. Ooit was het plan om hier een ranch voor de paarden van de familie te bouwen, tot het leven een andere wending nam en het idee ontstond om juist voor mensen een bijzondere plek te creëren. Buiten zoek ik een plekje onder de bomen, met uitzicht over het groen en het zwembad, terwijl de stilte van het Sardijnse binnenland om me heen hangt. Binnen vallen juist de robuuste materialen, houten balken en warme kleuren op. En wanneer de avond langzaam over de tuin valt, schuif ik graag aan voor een diner met gerechten vol smaken uit de streek.

Janas Country Resort ligt landelijk en rustig in het noorden van Sardinië. De kamers combineren een moderne landelijke stijl met materialen die verwijzen naar het eiland. Er is een buitenzwembad met zonneterras, een bar, lounge, bibliotheek en een restaurant. Elke dag staat er iets anders op tafel, geïnspireerd op lokale smaken en bereid met verse producten van het seizoen. Wie Sardinië verder wil ontdekken, kan in de omgeving bijvoorbeeld kaas proeven bij een lokale boerderij of archeologische plekken bezoeken. Ook kunnen er op aanvraag en afhankelijk van beschikbaarheid kooklessen, yoga en massages worden georganiseerd. Een fijne plek voor wie het Sardijnse landschap niet alleen wil zien, maar vooral rustig wil beleven.