Vanaf de heuvel bij de Marialena Villa's kijk ik wonderschoon uit over het landschap waar ik vandaag uren genoot van de bomen, de valleien en de beek die rustig kabbelde. Manolis kijkt trots naar zijn witte huisjes die hier verspreid over zijn grote landgoed liggen. De olijf- en fruitbomen geven schaduw, de bloemen bloeien in de borders, de twee zwembaden dobberen rustig in de zon. 'Wat een mooie dag!' zucht ik. Vanochtend zag ik vanaf mijn terras de wereld wakker worden. 's Middags nam Manolis me mee om de Diktamos Kloof te wandelen. In vier uur tijd passeerden we de meest mooie natuur. Aan het einde van de route, in het authentieke dorpje Stylos hier niet ver vandaan, aten we mals lamsvlees met aardappels en rijst. Manolis en ik proosten. De vogels fluiten. 'It's all about living the good life,' lacht hij. En zo is het maar net.