Terwijl ik door Caballusa loop, blijf ik me vergapen aan al het moois dat ik zie onderweg. Ik snap wel waarom de Belgische Dominique en Christophe in Pinoso zijn neergestreken. Wat wonen zij ongelofelijk mooi in het binnenland van Spanje! De omgeving strekt zich uit met wijn- en olijfgaarden en prachtige amandelbomen, die op dit moment vol hangen met witte en roze bloemetjes.

Het pand van Dominique en Christophe is een prachtig Spaans herenhuis, genaamd Mansion Taratata. Het is een sfeervolle B&B die authentieke charme combineert met moderne elementen en over een fijn zwembad beschikt mét poolbar. Bovendien staat gastvrijheid hier hoog in het vaandel: iedere morgen word je getrakteerd op een huisgemaakt ontbijt en als je wilt, kun je ook 's avonds een keertje mee-eten. Dikke aanrader als je het mij vraagt! De ligging van dit adres leent zich ook perfect om de regio te verkennen. Fietsen, wijnproeven, snorkelen, kastelen en musea bezoeken of een dagje Alicante; het kan hier allemaal. Wat ga jij straks doen?