Op de top van een heuvel, in het groene achterland van het stadje Lagos, bevindt zich Monte Da Bravura Guest Houses. Weg van de drukte kom ik hier volledig tot rust. Tijdens een zwoele avond, zat ik met een glas rode port en eigenaar Fernando Madeira, na te genieten van een heerlijke dag. Fernando vertelde mij dat het van kleins af aan het zijn droom is geweest om een dergelijk complex te bouwen. Geïnspireerd door zijn naamgenoot, de beroemde Portugese dichter Fernando Pessao die ooit zei: "God creates, man dreams, dreams come true." Hij heeft zijn hotel dan ook wel helemaal ecologisch verantwoord gebouwd.

Dromerig keek hij rond naar alles wat hij met zijn eigen handen had gebouwd en glimlachte trots toen hij opkeek. Het pure landelijke landschap, de romantische veranda en het fantastische zwembad zijn ingrediënten voor een heerlijke tijd. Voor sommige mensen, zoals Fernando, komen dromen uit. En ik? Ik ga mijn eigen dromen waarmaken!