Altijd het beste aanbod
Veilig boeken bij betrouwbare partners
Al sinds mijn eerste bezoek aan Kefalonia ga ik regelmatig bij eigenaar Yiannis langs in zijn taverne om even een drankje te drinken. En het grote geluk wil dat ik deze keer eindelijk in een van zijn cottages kan verblijven op zijn kleine ranch.
Ranzo Ionio ligt prachtig tussen de olijfboomgaarden met uitzicht op de Ionische zee. Als ik het terrein oprijd, herken ik het direct: de kleine taverne ligt links bij de originele houtoven, daarachter het zwembad met de ligbedden. Verderop de appartementen en de natuurstenen cottages, in die laatste slaap ik vanavond. Prachtig gerenoveerd, modern ingericht met oog voor detail en een balkon met de mooiste vergezichten over zee.
Yiannis kennende wil hij het beste voor zijn gasten. Ik leg mijn tas binnen en ga naar hem op zoek. Hij staat, net als de rest van de familie Kavvadia, bij zijn twee authentieke steenovens buiten in de zon. Ik verheug mij nu al op alle dagen genieten uit zijn eigen keuken. De meest heerlijke traditionele gerechten maakt hij in zijn steenovens. Met verse ingrediënten, wat een smaken! Ook de rest van de familie kan er wat van: zijn vrouw Stella bakt het beste brood van het eiland en de zonen tappen de lekkerste drankjes in de taverne. "Kom en eet met ons," zegt Yiannis en dat laat ik mij geen twee keer zeggen.
De stilte en de rust reiken er tot diep in de vallei die volstaat met fruitbomen. Ik ben neergestreken op Fazenda Grande, de eeuwenoude boerderij van de familie Chaves. Dochter Conceição, heeft me uitgenodigd om langs te komen. Voor wat me-time in het 'mekka van ontspanning'.
Het was even geleden dat ik aan de oostkant van de Algarve was. Het oosten is, net als het westen van de Algarve, behoorlijk authentiek gebleven. Zo vind je in Tavira, een authentieke stad vlak bij Fazenda Grande, zelfs nog adresjes waar je voor minder dan een euro, een bica (Portugese espresso) bestelt.
Conceição en ik staan op een tuintrapje, de rijpe mandarijntjes uit haar gaard te plukken. “Dit is ontspanning voor je zintuigen,” grapt ze. Ik glimlach, want ze heeft gelijk. Alles aan haar quinta roept bij mij het gevoel van ultiem relaxen op: de vijf comfortabele appartementen die ze bouwde, op de plek waar vroeger de oogst werd opgeslagen. Maar ook de stilte om ons heen, het fijne zwembad en de pure natuur, waarin we ons bevinden. “Op deze plek stond mijn familie vroeger weken te werken”, zegt Conceição. “Om ieder jaar, de oogst van onze 29 hectares met mandarijn-, sinaasappel- en limoengaarden op tijd binnen te halen”.
Even later lopen we met een mand vol mandarijnen en rode wangen van de zon, langzaam terug. Vanavond gaan we barbecueën met de andere gasten aan de lange picknicktafel. Genieten van lekker eten en wat dromen over het leven of juist alleen maar naar de sterren staren. Het mag en kan hier allemaal!
