Altijd het beste aanbod
Veilig boeken bij betrouwbare partners
Tijdens mijn rondreis kom ik terecht in het pittoreske dorpje Psarou op Zakynthos. In een lokaal barretje vertelt de eigenaar enthousiast over Ilyessa Cottages en ik besluit het adresje te bezoeken. Bij aankomst staan de kleurrijke huisjes in de groene natuur, en de vriendelijke eigenaar leidt me rond. We wandelen langs olijfbomen en het zwembad, en ik raak meteen verliefd op het rode huisje aan de overkant. “Dit is mijn favoriet,” denk ik gelijk. Ik vraag of ik daar kan verblijven, en de eigenaar nodigt me uit voor een paardrijrit de volgende dag. Wat een gastvrijheid!
Ilyessa Cottages bestaat uit typisch Griekse appartementen, gelegen in een rustige, groene omgeving nabij Psarou. De accommodatie heeft een zwembad met uitzicht op het dorp en de zee, en biedt een warme, gastvrije sfeer. Charikleia, de eigenaar, verwelkomt gasten met zelfgekweekt fruit en lokale wijn. Er is een kleine snackbar en op het terrein lopen huisdieren rond. Ilyessa Cottages ligt op één kilometer van Psarou, waar je een strandje en supermarkt vindt. Voor uitjes regelt de eigenaar onder andere paardrijden en zeiltochten. Het is een ideale plek voor rust en Griekse gezelligheid.
Ik zit op de binnenplaats van Cortijo del Arte en besef hoe bijzonder deze plek eigenlijk is. Alles klopt hier. De kleuren, de materialen, de rust. Dit is geen plek die zomaar is ingericht; dit is een plek die met liefde is vormgegeven. Paloma, de vrouw van Santiago, heeft als interieurdesigner elk detail verzorgd, en dat voel je overal: van de kamers tot het restaurant. Overdag neem ik een verkoelende duik in het zwembad, 's avonds schuif ik aan voor een diner waar zelfs mensen van buitenaf speciaal voor langskomen. Santiago proeft mee, stuurt bij, perfectioneert - net zo lang tot het echt goed is. Hier draait alles om aandacht, smaak en beleving.
Cortijo del Arte is een karaktervolle, kleinschalige accommodatie op het Andalusische platteland, met een beschutte binnenplaats, een sfeervol restaurant en een uitnodigende bar met terras. Alle kamers en suites zijn stijlvol en warm ingericht en kijken uit op de patio of de omliggende heuvels. De keuken vormt het hart van de cortijo: ingrediënten komen uit eigen tuinen en van boerderijen in de directe omgeving. Op aanvraag kun je meedoen aan kookworkshops, waarbij je leert om op traditionele wijze paella te maken. Wie nieuwsgierig is naar de herkomst van al dat lekkers, wordt door Santiago en Paloma graag meegenomen naar de boerderijen of krijgt tips om zelf op ontdekking te gaan. Met Málaga op korte rijafstand is Cortijo del Arte een fijne uitvalsbasis, maar eerlijk gezegd hoef je hier eigenlijk helemaal niet weg.
