Terwijl ik langs het prachtige zwembad loop, neem ik nog een slokje van mijn zoete welkomstcocktail. De zon staat hoog aan de hemel en ik kan niet wachten tot ik een verkoelende duik kan nemen in het water.

Je vindt het Santorini Crystal Blue Boutique Hotel in Kamari, aan de oostkust van het Griekse eiland Santorini. De appartementen zijn minimalistisch ingericht en beschikken allemaal over een eigen balkon of terras. Perfect om even heerlijk weg te dromen bij het uitzicht op de Egeïsche Zee, terwijl je geniet van een verkoelend drankje. Hier kun je vast wel aan wennen. Neem een duik in het zwembad, of zwem jij toch liever in de zee? Het boetiekhotel ligt aan een vulkanisch strand met een blauwe vlag, wat betekent dat het hier schoon en veilig is. Ideaal voor strandliefhebbers. Wandel over de boulevard en schuif gezellig aan bij het Melitis Restaurant dat onderdeel uitmaakt van het hotel. Luister naar de relaxte loungemuziek, terwijl de chef de lekkerste gerechten op tafel tovert. Zulke avonden kunnen niet lang genoeg duren! Trakteer jezelf op een glas lokale wijn zoals nyhteri of vinsanto, of wat dacht je van een tropische cocktail om de dag mee af te sluiten?