Sofia Hotel

Tevreden lig ik in mijn hangmat en tuur ik onder mijn zonnehoed vandaan over het turquoise water van de baai van Vourvourou. “En? Klopt het wat ik zei, Eliza?” Al nippend van mijn favoriete drankje, een Frappé, knik ik instemmend naar Giannis. “Ja, je had helemaal gelijk.” Gisteren besloot ik spontaan een boottocht te maken langs de rotsachtige eilanden en verborgen grotten van Chalkidiki. We snorkelden in azuurblauw water, lachten met de locals en genoten van het uitzicht. Aan boord raakte ik in gesprek met Giannis, een trotse inwoner van Sithonia. Toen hij hoorde dat ik nog op zoek was naar een plek om te overnachten, hoefde hij niet lang na te denken. “Je móét naar Ekies All Senses Resort.” En hij had gelijk. Vanaf het moment dat ik aankwam, voel ik me opgenomen in een wereld van rust, natuur en design.

Ekies All Senses Resort ligt verscholen tussen weelderig groen en voelt intiem doordat alles volledig is omringd door goed onderhouden planten en bomen. Je waant je hier in een natuurlijke oase, ver weg van de drukte. Elk verblijf ademt persoonlijkheid: geen twee kamers zijn hetzelfde. Het designconcept is tot in detail doorgevoerd, met natuurlijke materialen, moderne invloeden en unieke stukken van internationale ontwerpers. Overal op het terrein vind je kunstzinnige installaties die perfect opgaan in de omgeving. Naast de bijzondere inrichting staat Ekies ook bekend om zijn voortreffelijke keuken: in het restaurant geniet je van verfijnde Griekse gerechten, bereid met liefde en lokale ingrediënten; een ware culinaire beleving.