Ionis Hotel

In het hart van het groene binnenland van Cyprus ontdekte ik Casa Oliva: een verborgen parel in het charmante dorpje Tres Elies. Hier hebben Nefeli en haar vader Petros - beiden architect - een leegstaand huis omgetoverd tot een plek vol charme, rust en karakter. Met oog voor traditie én een moderne twist hebben ze een verblijf gecreëerd waar elk detail klopt. Van de natuurlijke materialen tot de zachte kleuren en de doordachte inrichting: alles voelt doordacht en oprecht. Ik nestelde me op het terras met uitzicht over de bergen, midden in het groen, en dacht: dit is precies waarom ik zo van verborgen plekjes houd.

Casa Oliva ligt verscholen in de Cypriotische bergen, omringd door een oase van bomen en stilte. De sfeer is warm en ingetogen, met stijlvolle interieurs, knusse hoekjes en een heerlijke rust. Elke ochtend begint met een ontbijt vol lokale smaken, bereid met verse en seizoensgebonden producten van het eiland. Vanuit je suite kijk je uit over het groen en adem je de stilte in. In de koudere maanden zorgen de open haarden in sommige suites voor extra gezelligheid - perfect voor een knusse avond in je eigen bergverblijf.