Op het prachtige eiland Ischia, in het kleine plaatsje Forio, geniet ik van een heerlijk bord verse pasta met zeevruchten. Na de maaltijd maak ik nog een wandeling langs de kust, terwijl geniet ik van de mooiste zonsondergang en de zwoele zeebries die door mijn haren waait. De avond valt en ik zoek nog een plekje om te overnachten tijdens mijn vakantie in Campania. Ik kreeg de tip van een oude Italiaans vriend om een bijzonder adresje te bezoeken, genaamd Hotel Torre San't Angelo. Een kleinschalig hotel met panoramisch uitzicht op zee, een mooi zwembad en een restaurant waar je nog de echte Italiaanse keuken nog kunt proeven. Gelukkig heeft gastvrouw Rosa nog een kamer vrij voor mij.
Hotel Torre San't Angelo is al meer dan 40 jaar een typisch familiehotel, gevestigd in een authentiek en stijlvol pand. Ieder familielid heeft hier z'n eigen rol en zal je vol enthousiasme informeren over de leukste uitstapjes, laten smullen van de lekkerste gerechten en je laten thuis voelen als familie! Het restaurant heeft een authentieke uitstraling en is voorzien van houten meubels en klassiek gedekte tafels. Het zwembad is ruim en vanaf hier heb je een prachtig uitzicht op de baai. Morgen ga ik de omgeving bewonderen en het paradijselijke strand: Maronti beach op Ischia bezoeken. Maar eerst ga ik de bijzonder lekkere tiramisu proeven van chef Umberto waar iedereen mij over vertelt! Mmm…La dolce vita!
